Wurzelsepp 2

BIO Wurzelsepp 450g

100 % Handarbeit, auf Stein gebacken, vegan
Gewinner Goldmedaille beim 20. internationalen Brotwettbewerb 2022

2,60  inkl. MwSt.

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Unser BIO Wurzelsepp hat viel Zeit, nimmt die Herstellung doch ganze drei Tage in Anspruch.

Tag 1: Der Teig wird gemischt.
Tag 2: Der Teig wird noch einmal aufbereitet.
Tag 3: Der Teig wird in Form gebracht und auf Stein gebacken.

+ 100 % Handarbeit
+ auf Stein gebacken
+ lange Teigruhe
+ leicht und bekömmlich
+ bio, hefefrei, vegan
+ auch für FODMAP-arme Ernährung

Von Bäckermeister Ferdinand Teschl.

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Bio WEIZENMEHL Wasser, Natursauerteig
(Bio ROGGENMEHL, Wasser), Quellsalz, Bio WEIZENMALZMEHL

Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.

Nährwerte auf 100g

Brennwert 950 kj / 224 kcal
Eiweiß 8,1 g
Kohlenhydrate 45 g
Ballaststoffe 2,7 g
davon Zucker < 0,5 g
Fett 0,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Salz 1,2 g

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